محتوا
غلیان فرآیند فیزیکی است که توسط آن انجام می شود مولکول ها در حالت مایع به یک درجه حرارت می رسند که خود به خود آنها را گاز می کند.
جوشاندن فرایند مخالف آن است میعان، و از آنجا که دنباله حالاتی که ماده می تواند ظاهر شود ، مایع و گاز را به طور متوالی ترتیب داده است ، طبیعی است.
توضیح اساسی فرآیند مربوط به این واقعیت است که در حالت مایع، مولکول ها دائماً در حال حرکت هستند و توسط نیروهای جذاب به هم متصل می شوند.
مولکول ها با یکدیگر برخورد می کنند و گرم شدن محیط باعث می شود که این تحریک به روشی سریعتر و شدیدتر رخ دهد: دقیقاً فرار مولکولهای خارج از همان جرم برای از دست رفتن در جو ، تبدیل به شکل گازی است.
همچنین مشاهده کنید: نمونه هایی از جامدات ، مایعات و گازها
دمای جوش
نقطه ای که این پدیده در آن رخ می دهد نامیده می شود دمای جوش، و برای هر عنصر متفاوت است: در بعضی حتی در دمای زیر صفر درجه سانتیگراد این تبخیر ممکن است رخ دهد.
این نقطه مهم ، به طور مستقیم با شرایط فشار جوی که در آن رخ می دهد ارتباط دارد ، زیرا می توان گفت که تعریف آن نقطه ای که فشار بخار آن برابر با فشار اتمسفر خارجی است.
این می تواند به شما خدمت کند: نمونه هایی از تغییرات فیزیکی
تفاوت با تبخیر
در بسیاری از موارد مفهوم جوشاندن به روشی مشابه مفهوم جوش استفاده می شود تبخیر، از آنجا که هر دو به عبور ماده ای اشاره دارند از حالت مایع به حالت گازی.
با این حال ، تبخیر فرآیندی است که از آنجا که روی سطح مایع است به آرامی و در هر دمایی اتفاق می افتد ، در حالی که جوشیدن به تغییر حالت کل جرم مایع مربوط می شود و به همین دلیل مرتبط است به طور مستقیم با یک نقطه دقیق دما: تمام مولکول ها با انرژی کافی برای خروج از مایع شارژ می شوند.
این می تواند به شما خدمت کند: نمونه هایی از تبخیر
چرخه آب
متداول ترین نمونه جوش در زیر چرخه آب، برای کدام آب در تبخیر می شوداقیانوس ها تشکیل بخار آب ، که در جو افزایش و تشکیل ابر وجود دارد ، که پس از خنک شدن ، سرعت بخشیدن به تراکم ، قطره هایی را تولید می کند که به شکل زمین می افتند برف ، باران یا تگرگ.
اگرچه تأثیرات منفی نیز به همراه دارند ، اما این اشکال از نمایان شدن آب از اقیانوس ها برای رودخانه بسیار مهم است موجودات زنده.
نمونه های جوش
در اینجا چند نمونه از فرآیند جوشاندن آورده شده است ، که جزئیات دمایی را که در هر عنصر رخ می دهد شرح می دهد:
- فرآیند جوشاندن اب، در دمای 100 درجه سانتیگراد
- نقطه جوش نقره اي، 2212 درجه سانتیگراد
- جوشیدن از نئون، در -246 درجه سانتیگراد
- نقطه جوش نیتروژن، در -196 درجه سانتیگراد
- کمترین نقطه جوش مربوط به هلیوم، که در دمای 269- درجه سانتی گراد از قبل در حالت گازی قرار خواهد گرفت.
- جوشیدن از سزیم، در دمای 678 درجه سانتیگراد
- جوشیدن تیتانیوم با رسیدن به 3287 درجه سانتیگراد تولید می شود.
- نقطه جوش منگنز، در دمای 1962 درجه سانتیگراد
- جوشیدن از برم در 59 درجه سانتیگراد
- جوشیدن از آلومینیوم، در دمای 2467 درجه سانتیگراد
- کربن دمای آن بسیار بالا است: 4827 درجه سانتیگراد.
- جوشیدن بور، که در دمای 2550 درجه سانتیگراد رخ می دهد.
- جوشیدن از کبالت، در دمای 2870 درجه سانتیگراد
- جوشیدن الکل، در دمای 78 درجه سانتیگراد
- نقطه جوش طلا، در دمای 2807 درجه سانتیگراد
- جوشیدن همخوانی داشتن، با رسیدن به 280 درجه سانتی گراد تولید می شود.
- نقطه جوش زنون، در -108 درجه سانتیگراد
- ژرمانیوم، که با رسیدن به 2830 درجه سانتیگراد تبخیر می شود.
- جوشیدن از کلسیم وقتی به 1484 درجه سانتیگراد می رسد
- نیکل در دمای 2732 درجه سانتیگراد تبخیر می شود.
- نقطه جوش کریپتون، در -153 درجه سانتیگراد
- نقطه جوش بسیار زیاد از تنگستن، که تا 5660 درجه سانتیگراد مایع باقی می ماند.
- مس ، که دارای نقطه از غلیان در دمای 2567 درجه سانتیگراد
- جوشیدن از اهن، در دمای 2750 درجه سانتیگراد
- آرسنیک، که در 613 درجه سانتیگراد تبخیر می شود.
- جوشیدن سیاره تیر در دمای 357 درجه سانتیگراد
- جوشیدن رنیوم، در 5627 درجه سانتیگراد
- جوشیدن از گوگرد، وقتی به 445 درجه سانتیگراد می رسد.
- تحول در رهبری در گاز ، در دمای 1740 درجه سانتیگراد
- تحول در فرانسیو در گاز در دمای 677 درجه سانتیگراد
می تواند به شما خدمت کند
- نمونه هایی از تبخیر
- نمونه هایی از مایعات تا گاز (و برعکس)
- نمونه هایی از همجوشی
- نمونه هایی از جامد سازی
- نمونه هایی از چگالش
- نمونه هایی از تصعید
