محتوا
انتشار و اسمز پدیده هایی هستند که با توزیع مشخص می شوند مولکول ها از جسمی در بدن دیگر که ابتدا با آن در تماس است یا از هم جدا شده است ، اما از طریق غشا sem نیم پلاسمی است. این دو احتمال دقیقاً همان چیزی است که تقسیم بین دو فرآیند را باز می کند.
پخش چیست؟
هست انتشار در نتیجه حرکتی که مولکول ها را به حرکت در می آورد ، با هم مخلوط می شود انرژی جنبشی. بدن در تماس است ، سپس مولکول ها توزیع می شوند ، در پدیده ای که توسط آن توضیح داده شده است نظریه جنبشی ماده.
این حرکت در هر یک از حالات ماده رخ می دهد ، اما در مورد مایعات. تمایل حرکت به سمت تشکیل مخلوط یکنواختی از دو نوع مولکول است.
دانشمند آدولف فیک در سال 1855 برخی از قوانینی را که نام او را تأسیس کرده اند وضع کرده و موارد مختلفی از انتشار ماده را در محیطی توصیف می کند که در ابتدا تعادل وجود ندارد. این قوانین چگالی شار مولکول ها را به اختلاف غلظت دو محیط جدا شده توسط غشا ، ضریب انتشار مولکول ها و نفوذپذیری غشا مرتبط می کند.
بعداً ، مواردی از انتشار سلول مثال می زند.
نمونه هایی از انتشار
- عبور اکسیژن در آلوئول های ریوی.
- تکانه های عصبی ، که شامل یون های سدیم و پتاسیم در سراسر غشا آکسون ها است.
- اگر یک جفت پخش کننده از دو فلز که از طریق چهره آنها در تماس است گرفته شود و دما به زیر نقطه ذوب برسد ، بررسی می شود که ترکیب تغییر کرده است: اتمهای نیکل به سمت مس ذوب شده اند.
- گرم شدن و تغییر رنگ یک فنجان قهوه هنگامی که نسبت خوبی شیر سرد اضافه می شود.
- ورود گلوکز به سلولهای قرمز خون از روده.
- در یک خور ، انتشار آب رودخانه با تراکم کمتر وجود دارد که از آب دریا می گذرد.
- اگر یک قاشق غذاخوری شکر در یک لیوان آب بریزید ، مولکول های ساکارز در آب پخش می شوند.
- انتشار گازها وقتی شخص معطر وارد یک مکان بسته می شود دیده می شود و همه بلافاصله بوی آن را حس می کنند. وقتی شخصی در داخل منزل سیگار می کشد همین اتفاق می افتد.
اسمز چیست؟
مشخصه اصلی غشای نیمه نفوذپذیر که باعث ایجاد فرآیند می شود اسمز این است که اجازه عبور از حلال را می دهد ، اما نه املاح: این شامل منافذی به اندازه مولکولی است که این ویژگی ها را اختصاص می دهد.
به این ترتیب مشاهده می شود که حلال به سمت محلول که غلظت آن بیشتر است از غشا عبور می کند، که در نهایت تولید می شود مقدار حلال در قسمت غلیظ تر افزایش می یابد و در قسمت کمتر غلیظ کاهش می یابد. این فرایندی است که تکرار می شود تا زمانی که فشار هیدرواستاتیک روند را متعادل کند.
چون مهم است؟
حلالیت املاح در حلال و ماهیت غشای مورد استفاده از فاکتورهای اساسی تعیین کننده اثر فرآیند اسمزی است: به اصطلاح 'حلالیت' توسط پیوندهای شیمیایی تعیین می شود که هر جز در محلول ارائه می دهد.
فرآیند اسمزی در فرآیندهای بیولوژیکی که آب حلال است ، به ویژه در فرآیندهای با هدف حفظ تعادل آب و الکترولیت در موجودات زنده ، تنظیم سطح آب در سلول یا به طور کلی بدن بسیار اساسی است: بدون این فرآیند ، هیچ تنظیم مایعات و جذب مواد مغذی وجود ندارد.
نمونه هایی از روند اسمز
- موجودات زنده تک سلولی که در آب شیرین زندگی می کنند از طریق اسمز وارد مقدار زیادی آب می شوند.
- جذب آب توسط ریشه در ارگانیسم های گیاهی ، که رشد را امکان پذیر می کند ، از طریق پدیده ای از این نوع اتفاق می افتد.
- بدست آوردن آب از سلولهای اپیتلیال ، توسط روده بزرگ ، فرآیندی از این نوع است.
- یک آزمایش معمول اسمز شامل تقسیم سیب زمینی ، قرار دادن کمی شکر با آب در یک سر و یک صفحه با آب در سر دیگر است. سیب زمینی به عنوان غشایی عمل می کند و پس از مدتی مشاهده خواهد شد که محلول حاوی شکر اکنون مایعات بیشتری دارد.
- هورمون ADH که امکان جذب مجدد آب توسط مجرای جمع کننده در کلیه ها را فراهم می کند.
- از بین بردن ادرار بسیار رقیق که به وسیله آن ماهی حداکثر مایع را با حداقل از دست دادن نمک دفع می کند.
- دفع آب از طریق عرق در افراد از طریق اسمز انجام می شود.
- فیلترهای تصفیه آب با اسمز کار می کنند ، زیرا آنها با ماده ای ساخته شده اند که اجازه عبور آب را می دهد ، اما مولکول های بزرگتر نیست.
