محتوا
برای شیمی ، الف مخلوط این مجموعه ای از دو یا چند ماده خالص است که بدون تغییر شیمیایی بهم می پیوندند.به همین دلیل ، می توان اجزای مختلف مخلوط ها را با روشهای فیزیکی نسبتاً رایج ، مانند موارد دیگر ، جدا کرد تصفیه موج تقطیر.
در طبیعت مخلوط های زیادی وجود دارد که ما روزانه با آنها ارتباط برقرار می کنیم. یکی از آنها هوا ما نفس می کشیم ، که بیشتر از مولکول های نیتروژن و اکسیژن تشکیل شده است ، اگرچه حاوی مولکول های دیگری نیز است موادمانند دی اکسید کربن ، بخار آب و غیره آب دریا نیز مخلوط است، زیرا می دانیم که حاوی نمک های معدنی، مواد آلی موجود در حالت تعلیق و موجودات زنده ، از جمله.
- همچنین مشاهده کنید: مخلوط های همگن و مخلوط های ناهمگن
انواع مختلف را مخلوط کنید
- مخلوط های همگن: در این مخلوطها نمی توان اجزای آنها را با چشم غیر مسلح و زیر میکروسکوپ تشخیص داد ، یعنی مخلوطهای همگن ناپیوسته نیستند و در طول گسترش آنها دارای خواص یکنواخت هستند. مخلوط های همگن به عنوان شناخته می شوند راه حل یا راه حل.
- مخلوط های ناهمگن: این مخلوط ها ناپیوستگی هایی را ایجاد می کنند که باعث ایجاد مراحل مختلف قابل تشخیص می شود ، به طور کلی ، با چشم غیر مسلح.
مهم است که روشن باشیم که مخلوط ها تولید نمی کنند واکنشهای شیمیایی بین عناصر مخلوط. تجزیه و تحلیل یک مخلوط را می توان به صورت کیفی یا کمی انجام داد:
- کیفی: تشخیص اینکه چه موادی در مخلوط وجود دارد جالب خواهد بود.
- کمی: دانستن مقدار یا نسبت موجود در آنها جالب خواهد بود.
مخلوط های همگن ممکنه باشند مایع ، گازی یا جامد. همیشه چیزی که وضعیت نهایی مخلوط را تعیین می کند ، حلال است نه املاح.
به عنوان مثال ، هنگامی که یکی نمک سفره را حل می کند (a جامد) در آب (a مایع) ، مخلوط حاصل مایع است. در این صورت اگر یکی برود تبخیر شدن تمام آب ، نمکی را که در ابتدا حل کرده اید ، دریافت خواهید کرد. از طرف دیگر ، اگر شن و ماسه و آب را مخلوط کنید ، مخلوط ناهمگنی بدست خواهید آورد. شن و ماسه تمایل به ایجاد یک لایه در پایین ظرف دارد.
دیگران روش هایجداسازی مخلوط ها هستند دکان دادن، تبلور، سانتریفیوژ موج کروماتوگرافی در صفحه نازک همه این روش ها در آزمایشگاه های تحقیقاتی بسیار مفید هستند.
دیدن: اطلاعات مربوط به جداسازی مخلوط ها
مخلوط های خاص
- نمونه هایی از مخلوط های گازی
- نمونه هایی از مخلوط های گاز با مایعات
- نمونه هایی از مخلوط گازها با جامدات
- نمونه هایی از مخلوط جامدات با مایعات
نمونه هایی از مخلوط ها
بیست مخلوط در زیر ذکر شده است ، به عنوان مثال (از جمله همگن و ناهمگن):
- جوش شیرین در آب - این یک نوع مخلوط همگن است ، با استفاده های مختلف دارویی و آشپزی.
- آب دریا - اگرچه در نگاه اول به نظر می رسد چیزی یکنواخت است ، اما یک مخلوط ناهمگن است ، اما معمولاً دارای ذرات معلق است و ترکیب آن بسیار متغیر است. جز component اصلی آن کلرید سدیم است (که به آن نمکی نمکی می بخشد) ، اما همچنین حاوی نمک های دیگری است که اغلب در محصولات آرایشی ، صنایع شیمیایی و غیره استفاده می شوند.
- مخلوط روغن پخت و پز - این همان چیزی است که روغنهای ساخته شده از بیش از یک گونه زخم چربی نامیده می شوند. رایج ترین مخلوط روغن آفتابگردان و ذرت است. آنها یک مخلوط همگن تشکیل می دهند.
- خون - مخلوط ناهمگنی است که از پلاسما ، سلولها ، هموگلوبین و بسیاری از اجزای دیگر تشکیل شده است.
- صابون توالت - همچنین یک مخلوط ناهمگن است ، با ترکیب نمک های اسیدهای چرب با زنجیره طولانی با اجزای طعم دهنده ، رنگ دهنده ها ، گلیسیرین و غیره حاصل می شود.
- زمینی - این یک مخلوط بسیار ناهمگن است ، حاوی ذرات است مواد معدنی، مواد آلی، میکروارگانیسم ها، هوا ، آب ، حشرات ، ریشه ها و موارد دیگر.
- آبجو
- شربت سرفه - شربت ها به طور كلي سوسپانسيون (نوعي مخلوط ناهمگن) ، با ذرات ريز كه كاملاً حل نمي شوند ، به آنها اجزايي مانند غليظ كننده ها ، مواد رنگي و ... اضافه مي شود.
- آب با شن و ماسه - مخلوط ناهمگن ، شن ها از بین می روند و از هم جدا می شوند و یک فاز پایین تر ایجاد می کنند.
- قهوه با شکر - اگر یک قهوه محلول باشد ، مخلوطی همگن خواهد داشت که قند در آن حل شده است.
- مواد شوینده در آب - به طور معمول این یک امولسیون است ، بنابراین یک مخلوط ناهمگن است.
- سفید کننده رقیق شده - این یک مخلوط همگن است که به طور گسترده ای برای تمیز کردن و ضد عفونی کردن ، همچنین به عنوان سفید کننده استفاده می شود. این مخلوط حاوی کلر فعال است.
- الکل برای استفاده دارویی - مخلوط همگن اتانول در آب ، غلظت آن به طور معمول با درجه بیان می شود (رایج ترین آن الکل 96 درجه است)
- تنتور ید - به عنوان ضد عفونی کننده استفاده می شود
- برنز - مخلوطی از مس و قلع است که آلیاژ نامیده می شود و خواص این عناصر را با هم ترکیب می کند.
- سس مایونز - مخلوط تخم مرغ ، روغن و برخی از اجزای دیگر.
- سیمان - مخلوطی از سنگ آهک و خاک رس ، خاصیت تنظیم یا سخت شدن در تماس با آب را دارد ، به همین دلیل از آن در ساخت و ساز استفاده می شود.
- رنگ مو
- لعاب کفش
- شیر
اطلاعات بیشتر؟
- مخلوط های همگن و ناهمگن
- مخلوط های همگن چیست؟
- مخلوط های ناهمگن چیست؟
