مواد خنثی

محتوا

• نمونه هایی از مواد خنثی

با توجه به میزان اسیدیته ، مواد به دسته بندی می شوند اسیدی، قلیایی یا خنثی. میزان اسیدیته در اندازه گیری می شود PH، که مخفف هیدروژن بالقوه است. یک ماده خنثی دارای PH 7 است.

موادی که pH آنها کمتر از 7 است، مواد اسیدی هستند. سطح بالاترین اسیدیته pH 0 است. میزان اسیدیته به این معنی است که غلظت یونهای هیدروژن با بار مثبت بیشتر از یونهای هیدروکسیل با بار منفی (هیدروژن و اکسیژن) است.

اسیدها توسط:

• مزه ترش
• کاغذ تورق را سرخ کنید
• جوشان با کربنات کلسیم تولید کنید
• آنها با برخی از فلزات مانند روی یا آهن واکنش نشان می دهند.
• آنها خنثی می کنند پایگاه ها
• در محلول آبی عبور جریان الکتریکی را تسهیل می کنند
• برای بافت های بیولوژیکی مانند پوست خورنده هستند
• مواد را حل کنید

کسانی که pH آنها بیشتر از 7 است، مواد قلیایی هستند. بالاترین سطح قلیایی بودن pH 14 است. قلیایی بودن به این معنی است که غلظت یون های هیدروکسیل با بار منفی (هیدروژن و اکسیژن) بیشتر از یون های هیدروژن با بار مثبت است. قلیایی ها که بازها نیز نامیده می شوند با این موارد مشخص می شوند:

• مزه تلخ
• کاغذ تورق کاشی
• آنها در لمس غیر فعال هستند
• موادی که توسط اسیدها حل شده اند رسوب می کنند
• در محلول آبی نیز عبور جریان الکتریکی را تسهیل می کنند
• چربی ها و گوگرد را حل کنید
• آنها اسیدها را خنثی می کنند

نمونه هایی از مواد خنثی

1. شیر: شیر یک ماده خنثی است (pH 6.5). با این حال ، هنگامی که با آب میوه های معده تماس پیدا می کند ، به یک ماده اسیدی تبدیل می شود ، بنابراین ، برخلاف آنچه معمولاً تصور می شود ، مصرف آن هنگام درد در دل درد توصیه نمی شود.
2. آب جاری: آب لوله کشی یا آب لوله کشی باید یک ماده خنثی باشد. با این حال ، آب می تواند یونیزه شود ، به این معنی که یون های هیدروژن (بار مثبت) آن می تواند با اسیدی شدن افزایش یابد.
3. آب معدنی با gas: مواد معدنی و گاز موجود در آب بطری شده PH آب را به میزان قابل توجهی تغییر نمی دهد.
4. آب معدنی بدون گاز
5. صابون مایع: پوست یک محیط اسیدی است (تقریباً با pH 5.5) در حالی که صابونهای جامد دارای pH بیشتر از 8 هستند. صابون های مایع از محصولات مصنوعی هستند که برای دستیابی به PH خنثی به آنها اسیدیته اضافه می شود. گفته می شود صابون گلیسیرین "خنثی" است زیرا PH مشابه با پوست دارد ، اما از نظر شیمیایی این ماده یک ماده اسیدی است ، زیرا PH آن کمتر از 7 است.
6. صابون مایع لباسشویی: صابون خنثی نسبت به صابون های اسیدی کمتر به پارچه ها حمله می کند.
7. خون: بین 7.3 و 7.4
8. بزاق: بین 6.5 تا 7.4